Salute ist ein vegetarisches und veganes Restaurant und Café in Mainz-Mitte mit moderner, kreativer Küche, in der wir - immer wenn es möglich ist -  Zutaten aus der Region und in Bio-Qualität bevorzugen.

Unsere Tagesgerichte kochen wir von Montag bis Donnerstag, während ausgewählte, saisonale Menüs täglich angeboten werden. Saisonal zu kochen bedeutet für uns nicht nur Energie zu sparen, sondern auch lokale Produzenten zu unterstützen und Pflanzenarten zu schützen.

Außerdem kochen wir à la Carte.

Bei uns bekommst du glutenfreie und laktosefreie Speisen, und eine Vielfalt an Kuchen und Desserts.

Du ernährst dich low-carb, high protein, hast Allergien oder Intoleranzen? Kein Problem!

Wir können uns an deine Bedürfnisse anpassen.

Ob heiße Schokolade oder Espresso oder Tees, bereiten wir alles in Bio und Fair-Trade Qualität auf. Und nach Wunsch auch vegan.

Unser Sortiment an Bio-Tees ist bunt und sorgfältig ausgewählt. 

All die Speisen, Tees, Kaffees, hausgemachte Limos, etc. kannst du mitnehmen.

Natürlich verwenden wir dafür nur nachhaltige To go Verpackungen und Strohhalme. Sie bestehen aus Zuckerrohr-Bagasse oder PLA aus Maisstärke; wir freuen uns aber richtig, wenn die Behälter von euch mitgebracht werden und gar kein Müll produziert wird.

Na? Lust in die Karten rein zu schauen? Dann auf die Taste-unsere Karte-  oben in der Menüleiste klicken.

Am 27.07 ab 11.30 geschlossene Gesellschaft.

Reservierugen ab 16.00. 

Vielen Dank